ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ವಿವರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಿರರ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸ್ಟಿರರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೇಕ್‌ನ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಮುಂದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪ್ರೇ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳ ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು.

7. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಓವನ್ ಗ್ಲೌಸ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

8. ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಅಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಲಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಈಗಲೇ ಸಿದ್ಧ! ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ರಚಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.