ಪರಿಚಯಿಸಿ:
ಇಟಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಲ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಸೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸೂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.
ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-1 ಟೀಚಮಚ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪುಡಿ
-1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 100 ಮಿಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು
-ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ)
ಹಂತ:
1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಲ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ವಿಸ್ತರಣೆಗಾಗಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ 2/3 ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಲ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಅಚ್ಚನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಶ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
8. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಲ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಈಗ, ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಲ್ಡ್ ಡಿಸೈನ್ ಸೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ! ಕೇಕ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-07-2023